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韓聯(lián)社釜山6月26日電 據(jù)一份研究結(jié)果顯示,利用我國(guó)大白菜腌制的韓國(guó)泡菜比日本辣泡菜具有更好的抗癌效果。
7月末韓國(guó)大部分地區(qū)遭受百年不遇的大暴雨襲擊,首爾最繁華的江南地區(qū)一度變成“汪洋”。這場(chǎng)突如其來(lái)的暴雨把地里的大白菜全泡爛了,導(dǎo)致韓國(guó)市場(chǎng)上大白菜價(jià)格飛漲。
韓國(guó)女子射箭隊(duì)連續(xù)第7次在奧運(yùn)會(huì)上包攬?jiān)擁?xiàng)目金牌,保持了女子射箭項(xiàng)目的“不敗神話”。西方對(duì)于韓國(guó)女隊(duì)的“不敗秘訣”眾說(shuō)紛紜,一些媒體竟認(rèn)為這同韓國(guó)泡菜和筷子有關(guān)。
中廣網(wǎng)北京12月15日消息 據(jù)中國(guó)之聲《全球華語(yǔ)廣播網(wǎng)》報(bào)道,當(dāng)年電視劇《大長(zhǎng)今》風(fēng)靡的時(shí)候,很多人對(duì)其中的韓國(guó)料理都很感興趣。韓國(guó)料理離不開(kāi)泡菜,而每年的這個(gè)時(shí)候,韓國(guó)人見(jiàn)面的話題也是泡菜。又到了家家戶戶都做冬儲(chǔ)泡菜的時(shí)候,上至總統(tǒng)下到百姓,可以說(shuō),這是一個(gè)舉國(guó)工程。中國(guó)之聲連線《全球華語(yǔ)廣播網(wǎng)》韓國(guó)觀察員南黎明。
泡菜,是韓國(guó)最具代表性的傳統(tǒng)料理之一。在首爾就有一個(gè)COEX MALL地下2層的泡菜博物館,展示著關(guān)于泡菜的一切。有泡菜的歷史資料和泡菜有關(guān)的珍貴文物,還有泡菜的種類(lèi),制作過(guò)程等展廳,和證明泡菜一些特殊抗疾病功效的資料。
韓國(guó)人酷愛(ài)泡菜。時(shí)下,作為制作泡菜基本原料的白菜卻讓韓國(guó)人的生活亂了套。天災(zāi)讓包括白菜在內(nèi)的蔬菜價(jià)格不斷飆升。10月初,一棵白菜已經(jīng)賣(mài)到60元,比去年同期增長(zhǎng)了6倍。無(wú)奈之下,韓國(guó)政府開(kāi)始緊急進(jìn)口白菜。少了口兒泡菜不僅讓許多家庭吃飯不香,甚至令某些人因?yàn)橥蛋撞诉M(jìn)了班房。